{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-20cm-bois-stabilise-titaniumcook","title":"Couteau de Chef Japonais 20 cm — Manche Bois Stabilisé \u0026 Résine — TitaniumCook","description":"\u003ch2\u003eLa lame qu'on attrape en premier, tous les jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerbes, légumes, viande, poisson : le couteau de chef est celui qui fait le plus gros du travail en cuisine. Autant qu'il soit à la hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa lame\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcier damassé 90Cr18MoV, 67 couches, 20 cm. Dureté 60±2 HRC : assez dure pour tenir le fil longtemps, assez souple pour ne pas s'ébrécher au premier os.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBois stabilisé et résine époxy. Le bois étant naturel, le dessin de chaque manche est unique — deux couteaux ne sont jamais identiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e damassé 90Cr18MoV, 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois stabilisé + résine époxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main à l'eau tiède, séchage immédiat. Pas de lave-vaisselle. Rangement sur barre magnétique ou dans un bloc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLivraison offerte · 30 jours satisfait ou remboursé\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TitaniumCook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55787877466436,"sku":"SW-KNIFE-S017","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/5643\/6036\/files\/hf_20260921_173024_622edf6e-7b73-41cc-91ce-ba894b6e5055.png?v=1790013927","url":"https:\/\/titanocook.shop\/products\/couteau-de-chef-japonais-20cm-bois-stabilise-titaniumcook","provider":"TitaniumCook","version":"1.0","type":"link"}